Lenguifríos

Lenguifríos o Nalgas de Ángel

Preparación hecha de maíz sin aliños,  que se envuelve en hojas de plátano curado al fuego, o en hojas de biajo.

Los lenguifríos son una preparación gastronómica que la comunidad Emberá Chamí consume durante los días de Semana Santa; el hecho de no tener carne, es ideal para guardar la vigilia del Jueves y Viernes santo.